依照疫情防控要求

为进一步加强食物平安监管,全面排查进口冷链食物出产运营风险现患,督促出产运营者落实从体义务,近日,市场监管局宜城正在辖区内开展了饮品店及烘焙店进口冷链食物专项查抄。

法律人员沉点查抄门店能否亮证运营;能否利用金银箔粉等非食物原料;稀奶油、黄油等进口原材料利用能否规范,索证索票能否齐备、能否严酷履行进货检验轨制;运营场合卫生能否合适要求;食物原料能否按要求存放;从业人员所持健康证件能否无效;食物包拆标识能否合适等环境。

截至目前,宜城共出动法律人员174人次,排查利用进口原料的饮品店35家、烘焙店46家,发觉问题63起,并奉告运营户当即整改并签定许诺书。

做好小我卫生、按期核酸检测、疫苗接种等各项疫情防控办法,宜城法律人员对各门店内消杀台账、人员健康监测台账等进行查抄,做到“应检尽检、应接尽接”。并要求各门店严酷落实工做期间规范着拆,按照疫情防控要求,