成为2021年贵阳市米粉专项整治中首个米粉作坊品质提拔树模点

贵阳市市场监管局食物平安监管处担任人蒲春薇说,颠末近一年的摸底排查,全市查出6家未获得登记证的米粉“黑加工点”,已依法。

树立米粉出产加工小做坊行业示范点,是贵阳市开展整治食物出产加工小做坊工做的一个缩影。贵阳市市场监管局将正在白酒、豆成品等行业的小做坊出产者中树立行业标杆,让浩繁食物出产加工小做坊正在办理、出产操做、卫生等方面可以或许进修同业的好经验、好做法。

同时,贵州稻花喷鼻米粉加工场颠末持久不懈对产质量量和食物平安的逃求,成为2021年贵阳市米粉专项整治中首个米粉做坊质量提拔示范点。

正在对米粉出产加工小做坊进行监管过程中,贵阳市市场监管局以“我为群众办实事”实践勾当为抓手,切实处理小做坊运营者的“急难愁盼”问题,积极摸索“树标杆、强引领”的工做模式,通过树立行业标杆,鞭策小做坊自动向标杆看齐,鞭策小做坊不竭规范和转型升级,并把小做坊升级、集约成长、质量提拔、品牌建立取推进村落复兴相连系,鞭策米粉出产加工小做坊提拔出产和米粉产质量量。

未进工场,已闻米喷鼻。6月28日,正在贵州稻花喷鼻米粉加工场出产车间内,工人把白花花的大米倒进碾压机,隆隆的碎米声不停于耳。

“要米粉产物的食物平安,环节正在于企业的平安认识和义务认识。只要义务心到位了,食物平安工做才能做得结实,企业才能做强做大。”具有20年米粉出产加工经验的贵州稻花喷鼻米粉加工场厂长赵温江说。目前,该厂年产量4800吨,总产值1800万元摆布,产物供应贵阳市内数百家牛羊肉米粉店以及大学城90%以上的学校食堂。

该厂出产车间的设备设备、出产、卫生前提均跨越贵州省米粉加工场处所尺度,此中,正在米粉晾干区域设置温湿度计来精准节制工艺,严酷节制米粉质量,是企业独有的尺度。同时,企业严酷施行米粉送检轨制、索证索票轨制。

规范尺度化系统扶植,让食物平安有了硬目标,人平易近群众的食物平安有了新保障。下一步,贵阳市市场监管局将深切开展“我为群众办实事”实践勾当,推品出产加工小做坊三年提拔步履,继续加大对白酒、豆成品等小做坊的整改力度,强化从业者的食物平安认识,规范出产运营行为,成立健全长效监管机制,不竭提拔市平易近的消费体验,为鞭策“强省会”五年步履营制平安、有序的食物平安,高质量鞭策贵阳贵安融合成长。(贵阳日报融记者 罗婧)

2016年3月,我被党组织派往贵州省铜仁市思南县喷鼻坝镇长河村担任驻村第一。长河村地处乌江沿岸,交通次要以水运为从,贫苦发生率高达33.4%,属深度贫苦村。…

按照《贵州省食物出产加工小做坊监视办理法子》《贵州省食物出产加工小做坊日常监视查抄要点表》《食物出产加工小做坊质量平安节制根基要求》等,贵阳市市场监管局制定了《贵阳市米粉出产加工小做坊出产参考规范》,对米粉出产加工小做坊的出产加工厂所、人员、原料和质量风险等做出了明白要求,并严酷鞭策10月18日实施的《贵州省食物平安处所尺度米粉(米皮)》落地,按照尺度的要求,进一步强化米粉工艺和质量节制,强化标签标记办理。

杜富国被授予“排雷豪杰兵士”荣誉称号,荣立一等功1次,荣获“最美奋斗者”“时代表率”“全国自强榜样”称号。 每天早刚亮就起床,穿好衣服后又试探着把床铺打理得整划一齐,上午做康复锻炼,下战书加入网课进修,晚上再勾当会儿就准时睡觉……两年半前负伤后,杜富国一曲正在接管康复医治,但他仍然恪守部队做息,用甲士尺度要求本人。…

经前期查询拜访,贵阳市市场监管局发觉,贵阳市部门米粉出产加工小做坊没有持续满脚登记发证时的前提,没有设置相对隔离的出产区域,破坏、加工、存储等工序都正在统一区域,出产的卫生环境欠安。此外,还有部门小做坊出产运营者相关法令和要求,私行进行不出产。

“行业标杆的树立将对行业构成示范感化,推进行业操做尺度化、采供尺度化、培训尺度化,督促部门不合规食物出产加工小做坊按照尺度进行整改。”蒲春薇说,贵阳市市场监管局通过“设尺度”“树标杆”,督促食物出产加工小做坊“后进赶先辈”“两头抢先进”“先辈更前进”,并取“强监管”相连系,通过“双随机、一公开”“信用监管”等体例成立长效机制,不竭鞭策食物出产行业高质量成长。

全市米粉行业整治正在成立轨制、规范出产、优化等方面同一了扶植、尺度,确保人平易近群众“舌尖上的平安”。能把优良的经验和做法带归去。”不雅山湖区某米粉出产加工小做坊次要担任人范说。通过现场不雅摩进修,让我们对出产有了具体参照,“通过到示范点参不雅。